主料:
鸡蛋，
3颗
辅料:
牛奶，
1袋，
盐，
少许，
肉末，
少许，
胡萝卜，
1块，
香菇，
1朵趣味鸡蛋羹的做法步骤
1.打散三个鸡蛋。
2.放入牛奶，搅匀，过滤去气泡，盖上保鲜膜，保鲜膜用牙签扎几个孔。上锅蒸15分钟。撒上黑芝麻，放上摆好造型的香蕉泥。
3.香菇末，胡萝卜丁和肉末一起炒熟，放到蒸好的鸡蛋羹上，此款鸡蛋羹放水。
4.可以摆各种自己喜欢的造型。
小窍门&温馨提示
1、无论是加水还是牛奶，一定要搅匀，过滤气泡，这样的鸡蛋羹很滑嫩
2、做咸口鸡蛋羹时，适量放盐
TAGS：
羹类 家常菜 早餐 鸡蛋
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